浙菜长兴爆鳝丝,长兴爆鳝丝,是一道颇具特色的浙菜。选用新鲜的黄鳝,切成细丝,以料酒、姜片腌制去腥。热锅凉油,将鳝丝下锅滑炒至金黄,捞出备用。再起锅热油,放入葱姜
2026-03-17
2026-06-02