粤菜香芋腊肉煲的简单做法，广东香芋腊肉煲

粤菜香芋腊肉煲简单做法环境简介

粤菜香芋腊肉煲，选材讲究，制作简易。选用优质腊肉，肥瘦相间，香气扑鼻。搭配口感粉糯的香芋，色彩诱人，营养丰富。烹饪时，先将腊肉切片焯水去咸味，香芋去皮切块后油炸至金黄。然后，将腊肉与香芋一同放入砂锅，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖。约一小时左右，腊肉酥烂入味，香芋软糯即可。整个制作过程简单易学，环境温馨舒适，适合家常享用。香气四溢的香芋腊肉煲，既能满足味蕾，又带来家的温馨与幸福。

粤菜香芋腊肉煲的简单做法

粤菜香芋腊肉煲的简单做法

所需材料：

1. 腊肉：200克

2. 香芋：300克

3. 姜：3片

4. 葱：2根

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 盐：适量

8. 糖：适量

9. 清水：适量

所需工具：

1. 锅

2. 刀具

3. 砧板

步骤：

武夷山美食菜谱范厨子

发布于 2026-06-09 23:21:11