青瓜片炒虾仁做法大全

青瓜片炒虾仁做法大全

青瓜片炒虾仁是一道色香味俱佳的菜肴，简单易学，营养丰富。以下是制作方法

所需材料

青瓜1根

虾仁200克

大蒜3瓣

姜1小块

盐适量

白胡椒粉适量

生抽适量

料酒适量

淀粉适量

食用油适量

制作步骤

1. 虾仁去壳去虾线，用料酒、盐、白胡椒粉和淀粉腌制10分钟。

2. 青瓜切片，大蒜和姜切末备用。

3. 热锅凉油，油热后放入虾仁翻炒至变色，捞出备用。

4. 锅中留底油，放入蒜末和姜末炒香，再加入青瓜片翻炒片刻。

5. 倒入炒好的虾仁，加入生抽调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，是家常美食的好选择。

青瓜片炒虾仁：一道清爽诱人的家常菜

在繁忙的都市生活中，一道简单易做、色香味俱佳的家常菜总能给家人带来满满的幸福感。今天，就为大家带来一道清爽可口的青瓜片炒虾仁的做法大全，让你在家中轻松享受美食的乐趣。

一、食材准备