泡蛋汤简单做法分享
泡蛋汤是一道简单又美味的家常汤品。将鸡蛋打入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀。接着，在锅中加入适量的清水，烧开后转小火，慢慢倒入鸡蛋液。
待鸡蛋液在锅中凝固成蛋花时，加入葱花、盐等调味料，继续煮沸即可。根据个人口味可以加入一些香菜或胡椒粉来提味。
这道汤品的关键在于鸡蛋液的打散和火候的掌握。鸡蛋液要打得充分，这样煮出来的蛋花才会更加嫩滑。同时，火候也要控制好，避免水过早沸腾导致鸡蛋迅速凝固。
简单几步，一碗香浓可口的泡蛋汤就制作完成了。不仅可以作为早餐食用，还可以作为下午茶的小点心，深受大家喜爱。快来试试吧！
【小红书】超简单！家常泡蛋汤的做法大公开
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发布于 2025-11-28 01:07:32
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