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炒扇贝肉做法蒜苔怎么炒

绿茶和红茶的功效/周茶茶探索烟酒
绿茶和红茶的功效/周茶茶探索烟酒 发布于 2026-01-28 02:34:30 • 浏览： • 来源：经验分享

炒扇贝肉配蒜苔

扇贝肉鲜嫩可口，搭配蒜苔的微辣与清香，味道层次丰富。制作时，先备好新鲜扇贝肉和蒜苔。

将蒜苔洗净切段，扇贝肉沥干水分。热锅凉油，下蒜苔煸炒至微黄，取出备用。再起锅爆香蒜末和姜末，放入扇贝肉快速翻炒。

待扇贝肉变色后，加入炒好的蒜苔，快速翻炒均匀。根据口味可适量调味，如加盐、胡椒粉等。醉后撒上葱花提香，即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜美，营养丰富。蒜苔的微辣与扇贝肉的鲜嫩完美融合，让人回味无穷。简单易学，是一道家常美味佳肴，适合全家享用。

快试试吧！让你的餐桌增添一道色香味俱全的佳肴。

炒扇贝肉做法蒜苔怎么炒

炒扇贝肉配蒜苔，鲜美无比的海鲜大餐！

大家好，我是你们的美食小能手！今天，我要给大家带来一道超级美味的家常菜——炒扇贝肉配蒜苔。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，绝对是下饭神器！

让我们来看看这道菜的主角——扇贝肉。扇贝肉鲜嫩多汁，口感鲜美，是很多海鲜爱好者的醉爱。而蒜苔则具有独特的香味，能够很好地衬托出扇贝肉的美味。

接下来，我为大家揭秘一下炒扇贝肉配蒜苔的做法：

所需材料：

扇贝肉、蒜苔、姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油

制作步骤：

1. 将扇贝肉洗净，切成适当大小的块状。

2. 蒜苔洗净，切成段状。

3. 姜切片，葱切段备用。

4. 烧热锅，加入适量的食用油，放入姜片炒香。

5. 加入扇贝肉翻炒至变色，加入料酒去腥。

6. 接着加入蒜苔段，翻炒均匀。

7. 加入适量的生抽调味，如果喜欢可以再加点盐。

8. 炒至蒜苔熟透，扇贝肉熟软即可出锅装盘。

看，是不是很简单呢？快去试试吧！这道炒扇贝肉配蒜苔不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时做一道拿手好菜。

现在，你是不是已经迫不及待想要尝试一下这道美味佳肴了呢？那就赶快行动起来吧！相信我，你一定会爱上这道炒扇贝肉配蒜苔的！

#炒扇贝肉 #蒜苔炒法 #海鲜大餐 #家常菜谱 #美食教程

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