肉末炒节瓜
节瓜,又称小南瓜,是夏季的时令蔬菜。今天,我为大家带来一道简单又美味的“肉末炒节瓜”。
准备食材节瓜、猪肉末、蒜末、姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉。
制作步骤
1. 节瓜去皮去籽,切成厚片或块状。
2. 猪肉剁成末,与蒜末、姜末混合均匀。
3. 热锅凉油,下入肉末翻炒至变色。
4. 加入节瓜片或块,翻炒均匀。
5. 加入盐、生抽、胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。
6. 出锅前撒上葱花,增香提味。
这道“肉末炒节瓜”色彩金黄,口感鲜嫩,营养丰富,是夏日里的一道家常美味。简单易学,不妨试试看!
肉末炒节瓜,味蕾上的田园诗
在繁忙的都市生活中,我们总是在寻找那一丝丝宁静与美好。今天,就让我带你走进厨房,用一道家常美味——肉末炒节瓜,来唤醒你沉睡的味蕾。
清晨,当第一缕阳光洒进厨房,我已忙碌地准备好了食材。节瓜,这种看似普通却营养丰富的蔬菜,静静地躺在菜板上,等待着被发掘。而肉末,则是妈妈精心剁碎的成果,带着家的味道。
我拿起刀,将节瓜切成薄片,再切成均匀的小块。肉末则炒得金黄酥脆,散发出诱人的香气。我想象着它们在锅中翻滚的场景,心中充满了期待。
热锅凉油,油温适中时,我小心翼翼地将肉末倒入锅中,瞬间爆发出“噼里啪啦”的声响。紧接着,我将切好的节瓜倒入锅中,翻炒均匀。那一刻,厨房里弥漫着淡淡的菜香,让人垂涎欲滴。
随着翻炒的进行,节瓜逐渐变得软糯可口。我加入适量的盐和酱油调味,再撒上一些葱花点缀。一道色香味俱佳的肉末炒节瓜就完成了。
当我端起筷子品尝这道美味时,仿佛感受到了大自然的馈赠。节瓜的清甜与肉末的咸香完美融合,每一口都充满了满足感。这一刻,我明白了,生活中的美好往往就藏在这些简单而纯粹的食材之中。
快来试试这道肉末炒节瓜吧!让我们在忙碌的生活中,找到一丝宁静与美好,品味生活的韵味。#肉末炒节瓜 #家常美味 #味蕾享受