“凉拌洋葱炒黄瓜”并非一道菜肴的名称，可能是对“凉拌黄瓜”和“洋葱炒黄瓜”两种菜品的混合描述。以下是分别介绍这两种菜品的制作方法：

凉拌黄瓜：

1. 黄瓜洗净，切去两端。

2. 切片或条状，放入盆中，加入蒜末、盐、醋、糖等调料，拌匀即可。

洋葱炒黄瓜：

1. 黄瓜洗净切片，洋葱切丝。

2. 热锅凉油，先炒香洋葱丝，再加入黄瓜片翻炒。

3. 加入盐、生抽等调味料，炒匀即可出锅。

请注意，实际制作时可根据个人口味调整调料的用量。

凉拌黄瓜洋葱放什么调料

凉拌黄瓜和洋葱时，可以根据个人口味选择不同的调料。以下是一些常见的调料建议：

1. 蒜泥：蒜泥是调味的基础，可以增添一丝独特的香味。

2. 生抽：生抽可以为凉拌菜增加鲜美的口感，并提升色泽。

3. 醋：醋是酸味的主要来源，可以使凉拌菜更加开胃。

4. 香油：香油可以增添一丝油腻感，使凉拌菜更加美味。

5. 辣椒油：如果你喜欢辣味，可以加入辣椒油，提升菜品的辣度。

6. 芝麻酱：芝麻酱具有浓郁的芝麻香味，可以为凉拌菜增添层次感。

7. 白糖：白糖可以平衡酸味，使凉拌菜更加美味。

8. 盐：适量的盐可以提味，但要注意不要放太多，以免盖过其他调料的味道。

9. 鸡精或味精：如果你喜欢口感更鲜美，可以加入少量的鸡精或味精。

10. 葱花：葱花可以增添一丝清香味，使凉拌菜更加可口。

你可以根据自己的口味和喜好，选择适合的调料搭配。例如，如果你喜欢酸甜口味，可以尝试加入适量的糖和醋；如果你喜欢麻辣口味，可以加入辣椒油和花椒油。

凉拌洋葱炒黄瓜做法

凉拌洋葱炒黄瓜的做法如下：

所需材料：

1. 洋葱 1个

2. 黄瓜 2根

3. 大蒜 3瓣

4. 香菜 适量

5. 生抽 适量

6. 醋 适量

7. 红油辣椒酱 适量

8. 白糖 适量

9. 盐 适量

10. 芝麻油 适量

步骤：

1. 准备食材：洋葱切成丝，黄瓜切成细条，大蒜切末，香菜切成小段。

2. 将切好的洋葱丝放入碗中，加入适量的盐，腌制10分钟，去除多余的汁水。

3. 将腌制好的洋葱沥干水分，加入大蒜末、生抽、醋、红油辣椒酱、白糖和芝麻油，搅拌均匀，使洋葱充分吸收调料的味道。

4. 将切好的黄瓜条放入另一碗中，加入适量的盐，腌制10分钟，去除多余的汁水。

5. 将腌制好的黄瓜沥干水分，加入洋葱丝，搅拌均匀。

6. 撒上香菜段，即可食用。

温馨提示：在腌制洋葱和黄瓜时，可以根据个人口味调整盐的用量。此外，也可以根据个人喜好添加一些其他的调料，如鸡精、花椒油等。