土豆炒肉片香菇怎么炒
土豆炒肉片香菇
土豆炒肉片香菇是一道美味的家常菜。将土豆去皮切丝，用水冲洗去淀粉，然后沥干水分备用。接着，将香菇洗净切片，肉切成薄片用料酒、生抽、盐等腌制片刻。
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片翻炒至变色，盛出备用。然后在锅中加入少许油，放入土豆丝煸炒至稍软，再加入香菇片和少许盐、酱油翻炒均匀。
将炒好的肉片重新倒入锅中，与土豆和香菇一起快速翻炒均匀，让它们充分融合味道。待土豆熟透后，即可出锅装盘。
这道菜色彩鲜艳，口感丰富，既有土豆的软糯又有肉片的鲜嫩，再加上香菇的香气，让人垂涎欲滴。简单易学，营养美味，是一道非常适合家常享用的佳肴。
