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美味粥汤芙蓉三鲜冬蓉羹一日三餐食谱的做法,芙蓉鲜蔬汤

来源:美食小吃发布时间:2026-01-03 23:14:23
青州小吃创业魏厨子
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美味粥汤芙蓉三鲜冬蓉羹食谱

早餐:将大米熬煮成粥,加入虾仁、蟹肉、鱼肉等海鲜食材,煮熟后加入蛋清,搅拌均匀。再加入适量冰糖和枸杞,煮至糖溶化即可。

午餐:将冬瓜、胡萝卜、香菇等蔬菜切丝,与肉丝一起炒制,加入高汤煮沸,撇去浮沫。醉后加入蛋羹,煮至凝固即可。

晚餐:将银耳、百合、莲子等食材熬制成羹,加入适量冰糖和红枣,煮至甜度适中即可。每日三餐定时定量,营养均衡,既美味又健康。居住环境宜安静舒适,便于烹饪和进餐。

美味粥汤芙蓉三鲜冬蓉羹一日三餐食谱的做法

美味粥汤芙蓉三鲜冬蓉羹一日三餐食谱的做法

美味粥汤芙蓉三鲜冬蓉羹一日三餐食谱

早餐:芙蓉三鲜冬蓉羹

食材:

- 猪肉末:100克

- 鸡蛋:2个

- 青豆:50克

- 胡萝卜:半个

- 香菇:几朵

- 生姜:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 水淀粉:适量

- 鸡精:少许

做法:

1. 准备食材,将香菇、胡萝卜切丁,生姜切丝备用。

2. 猪肉末用料酒、生抽、盐腌制一下。

3. 锅中加水烧开,放入腌制好的猪肉末,煮至变色后捞出备用。

4. 锅中加入适量清水,放入青豆、胡萝卜丁和香菇丁,煮熟后加入生姜丝。

5. 倒入煮好的猪肉末,加入盐、白胡椒粉和鸡精调味。

6. 将调好味的汤汁倒入碗中,打入鸡蛋液,迅速搅拌成蛋花。

7. 醉后淋上水淀粉勾芡,即可出锅。

午餐:美味粥汤

食材:

- 糯米:50克

- 红豆:50克

- 枸杞:适量

- 猪肉末:100克

- 香菇:几朵

- 生姜:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

做法:

1. 准备食材,将糯米、红豆提前浸泡一晚,香菇和生姜切丝备用。

2. 锅中加水烧开,放入浸泡好的糯米和红豆,煮至半熟后捞出备用。

3. 将煮好的糯米和红豆倒入锅中,加入适量清水,放入香菇丝和生姜丝。

4. 大火煮开后转小火慢炖,待粥快熟时加入枸杞和盐调味。

5. 炖好后关火,搅拌均匀即可食用。

晚餐:冬蓉羹

食材:

- 瘦肉末:100克

- 青豆:50克

- 胡萝卜:半个

- 生姜:适量

- 盐:适量

- 白胡椒粉:适量

- 水淀粉:适量

- 鸡精:少许

做法:

1. 准备食材,将胡萝卜切成小丁,生姜切丝备用。

2. 瘦肉末用料酒、生抽、盐腌制一下。

3. 锅中加水烧开,放入腌制好的瘦肉末,煮至变色后捞出备用。

4. 锅中加入适量清水,放入青豆、胡萝卜丁和生姜丝。

5. 倒入煮好的瘦肉末,加入盐、白胡椒粉和鸡精调味。

6. 将调好味的汤汁倒入碗中,打入鸡蛋液,迅速搅拌成蛋花。

7. 醉后淋上水淀粉勾芡,即可出锅。

芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤

芙蓉鲜蔬汤是一道营养丰富的汤品,以下是其制作方法:

所需材料:

1. 芙蓉(一种丝瓜)2根

2. 猕猴桃2个

3. 胡萝卜1根

4. 青豆50克

5. 玉米粒50克

6. 枸杞子1小把

7. 盐适量

8. 白胡椒粉少许

9. 鸡精或鸡高汤适量

10. 水淀粉适量(用于勾芡)

11. 葱花适量(可选)

制作步骤:

1. 将丝瓜去皮去籽,切成小块;猕猴桃去皮,切成小丁;胡萝卜洗净切成小丁;玉米粒和青豆洗净备用。

2. 锅中加入适量清水,大火烧开后,将丝瓜、胡萝卜、玉米粒和青豆放入锅中,用中小火煮10-15分钟,让蔬菜稍微熟透。

3. 加入猕猴桃丁,继续煮5分钟。

4. 倒入鸡高汤或水,加入枸杞子,盖上锅盖,转小火煮5-10分钟,让枸杞的营养充分融入汤中。

5. 根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味,如果喜欢浓郁一些的口感,可以适当加入一些鸡精。

6. 用水淀粉勾个薄芡,使汤汁更加浓稠。

7. 关火,撒上葱花点缀,即可出锅享用。

这款芙蓉鲜蔬汤口感清新,营养丰富,适合全家享用。你可以根据个人口味和喜好,调整蔬菜的种类和比例,创造出属于自己的美味佳肴。

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