连南瑶族自治县的传统美食
连南瑶族自治县，位于广东省北部，这里汇聚了丰富的民族美食文化。其中，醉受欢迎的当属瑶山石螺煲，独特的石螺与秘制酱料搭配，鲜美无比。此外，艾糍粑也是当地的特色小吃，用艾草汁和糯米粉制成，口感软糯，香甜可口。
还有豆腐酿，将嫩滑的豆腐中嵌入猪肉、鱼肉等食材，煎至金黄，外酥里嫩，令人回味无穷。连南的竹筒饭也不容错过，选用糯米、腊肉、香菇等食材，蒸熟后香气四溢，口感独特。
此外，瑶家酸菜鱼、艾叶粑粑、酿豆腐等纯天然美食能让您流连忘返。这些美食不仅色香味俱佳，更融入了瑶族人民的智慧与情感，是体验当地文化不可错过的美味佳肴。每一口都能感受到连南的独特魅力，让人陶醉其中。
探寻连南瑶族自治县的味蕾奇迹——传统美食之旅
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