家常菜麻辣鸡脖的正宗做法，家常菜麻辣鸡脖的正宗做法窍门

家常菜麻辣鸡脖的正宗做法

麻辣鸡脖是一道深受喜爱的家常美食。咱们先捋清楚，选购新鲜的鸡脖，洗净后切成适口块。锅中烧水，加入姜片、葱段和适量料酒，下鸡脖焯水去腥。捞出后，过油炸至金黄酥脆。接着，准备麻辣调料，包括花椒、干辣椒、豆瓣酱等，炒香后加入鸡脖翻炒均匀。收尾来看，加入没过鸡脖的清水，小火慢炖，直至汤汁浓郁、鸡脖入味。出锅前撒上芝麻和香菜点缀，麻辣鸡脖即可享用。这道菜香气四溢，味道鲜辣，是下饭的好伴侣。

家常菜麻辣鸡脖的正宗做法

麻辣鸡脖的正宗做法如下：

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