番茄虾仁汤是一道家常美味，深受人们喜爱。其口感鲜美，营养丰富，让人回味无穷。虾仁鲜嫩，与番茄的酸甜味道相映成趣，每一口都充满了惊喜。烹饪时，只需将虾仁与番茄一同炖煮，简单快捷，便能做出一道色香味俱佳的佳肴。
这道汤不仅下饭，还能补充日常所需的蛋白质和维生素。无论是作为主菜还是配菜，都能让餐桌更加丰富多彩。在寒冷的季节里，一碗热腾腾的番茄虾仁汤不仅能驱寒暖身，更能让人心情愉悦，倍感家的温馨。
家常菜番茄虾仁汤到底有多下饭
家常菜番茄虾仁汤确实非常下饭，其口感丰富、味道鲜美，非常适合与家人一起享用。以下是关于这道菜的一些详细介绍：
1. 食材：新鲜的虾仁、熟透的番茄、姜片、葱花、蒜末、盐、胡椒粉、鸡精以及食用油等。
2. 制作过程：
- 将虾仁用清水洗净备用，同时将番茄切成小块。
- 在锅中倒入适量的食用油，待油热后加入姜片、葱花和蒜末煸炒出香味。
- 接着放入虾仁翻炒至变色，然后加入番茄块继续翻炒。
- 倒入适量的清水，加入盐、胡椒粉和鸡精调味，大火烧开后转小火煮5分钟左右。
- 醉后撒上葱花即可出锅装盘。
3. 营养价值：虾仁富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，而番茄则含有丰富的维生素C和番茄红素。这道汤品将两者完美结合，不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合全家人的口味。
4. 搭配建议：番茄虾仁汤口感鲜美，可以与一些主食如米饭、馒头等搭配食用。此外，也可以搭配一些凉拌菜或炒菜来平衡营养。
总之，家常菜番茄虾仁汤是一道非常下饭的家常菜，既美味可口又营养丰富。
番茄虾仁汤的做法步骤图
番茄虾仁汤是一道美味可口的汤品，以下是其做法步骤图：
步骤一：准备食材
1. 虾仁：200克
2. 番茄：2个，约300克
3. 青葱：适量
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
6. 白胡椒粉：适量
7. 料酒：适量
8. 水淀粉：适量（可选）
步骤二：处理食材
1. 虾仁去壳去虾线，洗净后沥干水分。
2. 番茄洗净后切成小块。
步骤三：烹饪虾仁
1. 锅中倒入适量清水，加入姜片，大火烧开后转小火煮2分钟，以充分熬出姜的香味。
2. 放入虾仁，料酒，中火煮至虾仁变色且熟透（约3-5分钟）。
3. 捞出虾仁沥干水分备用。
步骤四：制作汤底
1. 锅中加入适量油，放入青葱段爆香。
2. 倒入切好的番茄块，翻炒至番茄出汁。
3. 加入适量清水（水量需没过番茄），大火烧开后转小火煮10分钟，让番茄充分释放出汤汁。
步骤五：合并虾仁与汤底
1. 将煮熟的虾仁重新倒入锅中。
2. 根据个人口味加入适量盐和白胡椒粉调味。
3. 如果喜欢浓郁的汤汁，可以加入适量水淀粉勾芡。
步骤六：出锅装盘
1. 将煮好的番茄虾仁汤倒入碗中。
2. 撒上适量葱花点缀即可享用美味的番茄虾仁汤。
请注意，以上步骤图仅供参考，实际操作中可根据个人口味和喜好进行调整。