博主信息
私家菜：啤酒煮花生毛豆
准备新鲜花生和毛豆，提前清洗干净。锅中倒入适量啤酒，加入少许盐和香料，大火烧开后转小火慢煮。待花生和毛豆熟透，汤汁浓郁时即可关火。这道菜简单快捷，口感鲜美。在忙碌的生活中，为自己准备一份这样的美味，既解馋又实惠。环境方面，只需一个简单的厨房，配备基本的烹饪工具，便能轻松制作出这道家常美食。无需额外装饰，保持食材的原汁原味，享受美食带来的愉悦时光。
私家菜啤酒煮花生毛豆简单快速做法
私家菜啤酒煮花生毛豆的简单快速做法如下：
所需材料：
1. 花生：500克
2. 毛豆：200克
3. 啤酒：1罐（约330毫升）
4. 姜：1小块
5. 蒜：3瓣
6. 生抽：1汤匙
7. 老抽：1茶匙
8. 盐：适量
9. 白糖：1茶匙
10. 香菜：适量（可选）
步骤：
1. 将花生放入清水中浸泡约30分钟，然后捞出沥干水分。
2. 将毛豆清洗干净，去掉两端。
3. 姜切片，蒜切末。
4. 在锅中加入适量的水，放入姜片和蒜末，大火煮沸。
5. 加入花生和毛豆，转小火煮约10分钟。
6. 倒入啤酒，加入生抽、老抽、盐和白糖，搅拌均匀。
7. 将火开大，继续煮约5分钟，让花生和毛豆充分吸收汤汁。
8. 醉后撒上香菜（可选），关火，盖上锅盖焖2-3分钟，让香菜的味道渗入菜肴中。
9. 关火，将啤酒煮花生毛豆盛入盘中即可享用。
这款私家菜啤酒煮花生毛豆简单快速，口感鲜美，营养丰富，适合家庭聚餐或朋友聚会。
花生毛豆配啤酒的下联
下联可以是：红酒巧克力伴咖啡。
这样的下联在口味和食材上与上联的花生毛豆配啤酒形成了巧妙的对比，同时也保持了韵律和谐，符合对联的格式要求。当然，对联的创作具有一定的灵活性和创意性，您也可以根据自己的喜好进行调整。
温馨提示：以上内容和图片整理于网络，仅供参考，希望对您有帮助！本文仅代表作者观点，不代表本站立场。
下一篇：豫菜芦笋百合的传统做法
