私家菜白菜扒猪肝一日三餐食谱
早餐白菜扒猪肝
食材新鲜猪肝、大白菜、蒜末、姜末、盐、生抽、蚝油、香油。
做法
1. 猪肝切片，用清水浸泡半小时，去血水。
2. 大白菜洗净，切成适当大小。
3. 锅中加水烧开，放入猪肝片焯水，捞出备用。
4. 锅中倒油，爆香蒜末和姜末，加入白菜翻炒至软。
5. 放入猪肝片，加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀。
6. 醉后淋上香油，出锅装盘。
午餐或晚餐可搭配米饭或面食食用。猪肝富含铁质和维生素A，白菜则提供丰富的维生素C和膳食纤维，是一道营养均衡的家常菜。
早餐：白菜炖猪肝，营养又开胃！
早上起来，看到冰箱里有一颗大白菜和几片猪肝，我顿时觉得：“哇塞，这简直是‘猪肝白菜’大合唱的食材啊！”没错，今天我要给大家带来一道私家菜——白菜扒猪肝！别看它名字简单，里面可藏着不少“小心机”哦！
步骤一：准备食材
* 大白菜1颗
* 猪肝2块
* 蒜瓣3瓣
* 姜1小块
* 葱1根
* 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
步骤二：处理食材
* 大白菜洗净，切成薄片；猪肝切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
* 蒜瓣和姜拍碎，葱切成葱花。
步骤三：炒制
热锅凉油，下入蒜末和姜末爆香。然后加入腌制好的猪肝片，翻炒至变色。
接着加入大白菜片，翻炒均匀。此时，可以加入适量的生抽、老抽、盐和糖调味。
撒上葱花，翻炒均匀后即可出锅装盘。
午餐：白菜扒猪肝，美味又健康！
中午饭时间到了，来一份白菜扒猪肝吧！这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富。猪肝富含铁质和维生素A，对补血和视力保护有很好的效果；而大白菜则含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于增强免疫力。
步骤一：准备食材
* 大白菜1颗（或适量）
* 猪肝2块（或适量）
* 蒜瓣3瓣
* 姜1小块
* 葱1根
* 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
步骤二：处理食材
* 大白菜洗净，切成薄片；猪肝切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
* 蒜瓣和姜拍碎，葱切成葱花。
步骤三：烹饪
将处理好的大白菜和猪肝片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
然后加入蒜末和姜末，继续煮2分钟。
醉后加入葱花，撒上适量的盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
晚餐：白菜扒猪肝，清爽又营养！
到了晚餐时间，再来一份清爽的白菜扒猪肝吧！这道菜适合夏天食用，既能满足味蕾，又能清热解毒。
步骤一：准备食材
* 大白菜1颗（或适量）
* 猪肝2块（或适量）
* 蒜瓣3瓣
* 姜1小块
* 葱1根
* 生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
步骤二：处理食材
* 大白菜洗净，切成薄片；猪肝切片，用料酒、生抽、盐和淀粉腌制10分钟。
* 蒜瓣和姜拍碎，葱切成葱花。
步骤三：烹饪
将处理好的大白菜和猪肝片放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮5分钟。
然后加入蒜末和姜末，继续煮2分钟。
醉后加入葱花，撒上适量的盐和糖调味，翻炒均匀后即可出锅装盘。
好啦，今天的“猪肝白菜”三餐食谱就分享到这里啦！希望大家喜欢这道美味又营养的家常菜。记得适量食用哦！
延续阅读
博主精选BLOG HIGHLIGHTS
意大利餐每日健康菜谱，意大利食谱大全
意大利餐每日健康菜谱历史,意大利餐的历史源远流长，其烹饪哲学强调食材的新鲜与自然的和谐。从古罗马时期开始，意大利人就注重食物的营养价值与口感的平衡。随着时间的推...
其他国家营养食疗食谱，哪个国家的营养学比较发达
其他国家营养食疗食谱与居住环境,不同国家因其独特的地理、气候和文化背景，形成了各具特色的营养食疗食谱和居住环境。例如，东南亚国家以清淡的饮食为主，强调食材的原汁...
湘菜九味金钱鲜贝的正宗做法
湘菜九味金钱鲜贝的正宗做法,湘菜九味金钱鲜贝，一道融合多种香辣味的海鲜佳肴。以下是其正宗做法,一、准备食材鲜贝、猪肉末、鸡蛋、豆芽、青红椒等。,二、处理鲜贝将鲜...
家常菜砂锅炖母鸡的制作食材，砂锅炖老母鸡怎么做好吃
家常菜砂锅炖母鸡,制作食材：土鸡、土豆、胡萝卜、洋葱、大蒜、姜片、香葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉。,气候适宜，选用肉质鲜嫩的土鸡，搭配土豆和胡萝卜，炖煮出醇...
微波菜谱炒什菜的秘方，微波炉炒菜做法
微波菜谱：炒什菜,炒什菜是一道简单又美味的家常菜。其秘方在于选用新鲜的蔬菜，如青椒、胡萝卜、洋葱等，切成适当大小。在炒制过程中，加入适量的食用油，待油热后，将蔬...
药膳偏方参芪猴头炖鸡一日三餐的做法
药膳偏方参芪猴头炖鸡,早餐,* 猴头菇洗净，用温水泡发。,* 鸡肉切块，与姜片、料酒一起放入砂锅中。,* 加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖。,* 待鸡肉熟烂，...
私家菜白菜扒猪肝一日三餐食谱的做法
私家菜白菜扒猪肝一日三餐食谱,早餐白菜扒猪肝,食材新鲜猪肝、大白菜、蒜末、姜末、盐、生抽、蚝油、香油。,做法,1 猪肝切片，用清水浸泡半小时，去血水。,2...
豫菜芦笋百合的传统做法
豫菜芦笋百合的传统做法,豫菜中的芦笋百合，口感鲜美，营养丰富。其传统做法如下,精选新鲜芦笋，去掉老根，洗净后切成段；百合去瓣，洗净备用。锅中放入适量清水，烧开后...
私家菜啤酒煮花生毛豆简单快速做法，花生毛豆配啤酒的下联
私家菜：啤酒煮花生毛豆,准备新鲜花生和毛豆，提前清洗干净。锅中倒入适量啤酒，加入少许盐和香料，大火烧开后转小火慢煮。待花生和毛豆熟透，汤汁浓郁时即可关火。这道菜...