私家菜银湖煎鸡脯好吃的做法

私家菜银湖煎鸡脯的做法

银湖煎鸡脯，一道色香味俱佳的私家菜，让人回味无穷。选用肉质鲜嫩的鸡胸肉，切成薄片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉腌制入味。

热锅凉油，将腌制好的鸡脯肉片放入锅中，小火慢煎至两面金黄。此时，加入银湖特制的酱汁，迅速翻炒均匀，让鸡脯肉充分吸收酱汁的浓郁香气。

撒上葱花和香菜，一道鲜嫩多汁、香气扑鼻的银湖煎鸡脯就完成了。银湖酱汁的独特风味，使得这道菜成为了众多食客的心头好。

制作时需注意火候掌握，避免煎焦。而且，酱汁的比例和烹饪时间也要适当调整，才能达到醉佳口感。银湖煎鸡脯不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得尝试的家常菜。